L’épopée de ce champagne débute avec André Faniel, père fondateur du vignoble et de la marque. Après une première expérience dans les transports, André décide de se tourner vers sa passion de jeunesse : la vigne.

Nous sommes à la sortie de la seconde guerre mondiale, à cette époque le Champagne ne jouit plus autant de l’aura exceptionnelle qui le caractérisait depuis des siècles. La guerre a quelque peu ébranlé la notoriété et le rayonnement de ce vin si particulier.

Mais pas assez pour briser le rêve d’André. Les terres boisées dans lesquelles il avait investi des années auparavant vont devenir le socle d’une nouvelle vie. Bientôt, à force de travail et de convictions, les premières bouteilles voient le jour. Elles sont pleines de promesses et viennent confirmer la qualité de ce terroir d’exception.

C’est dans un ancien presbytère du XVIIème siècle, situé en plein cœur du village de Cormoyeux, que le champagne Faniel & Fils va écrire une nouvelle page de son histoire.

Les magnifiques caves voûtées de ce presbytère permettent de profiter de conditions de conservation optimales. Parallèlement, le travail de la vigne continue. Jacques et Brigitte entretiennent passionnément le vignoble en mettant en oeuvre leur savoir-faire.

Les conditions sont réunies pour faire rayonner le champagne Faniel & Fils. Très vite, le domaine s’agrandit, et la clientèle toujours plus fidèle ne cesse de croitre.