Un riche patrimoine authentique
Construite en 1222, l’Eglise Saint Clément de Cormoyeux était à l’époque sous le vocable de l’Abbé d’Hautvillers. Le bâtiment fut reconstruit au XVIème siècle, comme l’atteste la date de 1544 gravée dans le bronze de la cloche, qui est classée monument historique. Des travaux entrepris en 1994 ont rendu un aspect accueillant à ce lieu de culte à l’architecture rurale.
En 1763, les moines bâtirent un presbytère à proximité de l’Eglise avec de jolies caves voûtées. Puis au fil du temps, le bâtiment acquit le nom de Villa des Roses lorsque notre famille en prit possession. Aujourd’hui, ces caves magnifiques, où nos bouteilles maturent au rythme des saisons à température constante et hygrométrie parfaite, font le bonheur et la curiosité des badauds. N’hésitez pas à venir les visiter au cœur de notre domaine.